Au revoir sapin ! Bonjour galette !

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Vous pensiez mettre votre estomac un peu au repos ? Oui...mais non !
Après Noël et sa dinde (pauvre bête ;), le Nouvel An et ses petits-fours, voilà le temps de l’Epiphanie et de sa galette ! Et moi je dis chouette !!!! J’aime l’Epiphanie, j’aime cette tradition familiale, j’aime la frangipane, j’aime la galette des rois...
Comment bien servir une galette des rois ?
Attention, séquence souvenir, tout le monde est prévenu !!!
Quand j’étais petite, voilà comment se terminait un repas d’Epiphanie :
Le plus jeune de la famille se glissait sous la table (ce fut longtemps moi...). Alors que l’on s’apprêtait à servir une part de galette, il devait désigner, en la nommant, la personne qui recevrait la part et recommencer jusqu’à ce que tout le monde ait son assiette pleine. Ainsi, personne ne pouvait repérer et se servir la part qui cachait la fève (c’est-y-pas rusé !)...
Le chanceux qui trouvait dans sa galette la fève (en évitant d’y laisser une dent...), choisissait son roi ou sa reine.
Les 2 souverains recevaient chacun une belle couronne de papier et (c’est là où ça se corse), devaient boire un grand verre d’eau d’un seul trait, pendant que les autres répétaient le plus vite possible "le roi boit, la reine boit, le roi boit, la reine boit..." à la manière de panier-piano (essayez, ce n’est pas forcément évident...). Le but était de compliquer la tâche du couple royal et que l’un ou l’autre pouffe de rire dans son verre !
Fou rire collectif et picotage dans les narines garantis !
Réaliser rapidement sa propre galette des Rois ?
Recette de la galette des rois à la frangipane (la vraie galette et la meilleure selon moi, moi et moi ;)
Ingrédients pour la galette des rois
• 2 paquets de pâte feuilletée
• 3 oeufs
• 3 cuillères à soupe de sucre
• 3 cuillères à soupe de poudre d'amandes
• un tout petit peu de lait...
Pour découvrir la suite de la recette de la galette de Momes.net, cliquer ici !
J’aime la galette ! et vous ?
Parce qu’une fête n’est pas une vraie fête sans musique, voici une petite vidéo pour apprendre aux plus petits la fameuse comptine "J’aime la galette".
Une fois la chanson apprise, on accélère un peu le tempo. C’est bien plus entraînant !

Et vous ? Aimez-vous la galette des rois ?Est-ce une tradition pour vous ?Vous la dégustez comment votre galette des rois ?

Et pour tout connaître sur l’Epiphanie, rendez-vous sur le mini-dossier de Momes.net : c’est par là !

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