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Quiz : le pain

Quiz - A partir de 7 ans

Vous aimez le pain frais et les croissants chauds le matin… Mais êtes-vous incollable sur le pain, sa fabrication et les différents pains de France ? Pour le savoir, mettez vos connaissances à l’épreuve en répondant aux 6 questions du mini quizz sur le pain de Momes et devenez le roi de la boulangerie !

     

1 - Avec quelle céréale fabrique-t-on la farine pour faire du pain ?

Le blé Le maïs Le seigle

2 - Dans les ingrédients suivants, quel est l’intrus ?

L'eau Le lait La levure

3 – Comment s’appellent les petites boules de pâte que fait le boulanger avant d’en faire des baguettes ?

des râtons des pâtons des pânons

4 – La fougasse est originaire de :

Bordeaux Alsace Provence

5 – A quelle heure ouvre la boulangerie ?

5h00 6h00 7h30

6 - Comment s’appelle l’étape de la fabrication du pain pendant laquelle le boulanger pose les baguettes crues sur un tissu ?

la division l'apprêt la cuisson
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