Crème vanille pour pâques

Crème vanille pour pâques

C'est la présentation qui fait tout le tralala pour cet amuse bouche de pâques !

  • Temps de préparation :

Ingrédients

  • 2 grands verres de lait 
  • 1 jaune d'oeuf
  • 8 cuillère à soupe de sucre 
  • 1 cuillère à soupe de maïzena
  • 1 cuillère à soupe de citron
  • 1 gousse de vanille (ou de l’arôme vanille)

Recette Crème vanille pour pâques

  1. Faire bouillir le lait avec le sucre et la gousse de vanille fendue que vous aurez préalablement grattée pour récolter les précieuses graines noires.
  2. Lorsque le mélange est ébulition, retirez du feu.
  3. Délayez la maizena dans un peu de lait puis ajoutez au lait vanillé, attention à ne pas faire de grumeaux, remuez constamment, ajoutez le citron et le jaune d'oeuf, faire épaissir à feu doux.
  4. Laissez tiédir et verser dans les coquilles d'oeufs vides !
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Astuce

Vous pouvez ajouter quelques paillettes de chocolats avant de servir !

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