confiture de lait recette

Recette de la Confiture de lait

Recette - A partir de 5 ans

Dans son poème "Jeanne était au pain sec", Victor Hugo, son grand père, lui amène secrètement un pot de confiture de lait. En voici la recette !

  • Temps de préparation :
  • Temps de cuisson :

Ingrédients

  • 1 litre de lait
  • 500gr de sucre
  • 1 gousse de vanille

Recette Recette de la Confiture de lait

1. Mettre le lait dans une casserole.

2. Ajouter le sucre, la gousse de vanille.

3. Faire cuire doucement en remuant de temps en temps pendant 1 à 2 heures.

4. Lorsque la confiture a une couleur caramel et qu'elle prend une consistance de confiture, la retirer du feu.

5. Retirer la gousse de vanille.

6. Verser dans un pot bien propre et bien sec.

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