crêpes roulées

Petits Roulés de crêpes à la Confiture Fraises et Groseilles Bonne Maman®

Recette - A partir de 6 ans

Une jolie recette de crêpes pour une Chandeleur festive et colorée ! Petits et grands vont se régaler avec cette recette proposée par Bonne Maman.

  • Temps de préparation :
  • Temps de cuisson :

Ingrédients

  • 1 crêpe 
  • 3 grosses cuillères à soupe de Confiture Fraises et Groseilles Bonne Maman® 
  • 1 cuillère à café rase de poudre d’agar agar 
  • Sucre grelot 

Recette Petits Roulés de crêpes à la Confiture Fraises et Groseilles Bonne Maman®

Dans une casserole, faire frémir la Confiture Fraises et Groseilles Bonne Maman® et l’agar agar à feu très doux.

Etaler la préparation dans la crêpe, la rouler puis, l’enrouler de film alimentaire avant de la placer 4 heures au réfrigérateur.

Une fois ce temps écoulé, enlever le film alimentaire et couper le rouleur en tranche de 1,5 cm de large et les piquer sur des pics à brochette.

Faire frémir à nouveau le restant de Confiture Fraises et Groseilles Bonne Maman® avec l’agar agar.

Tremper les roulés dans le mélange chaud puis ajouter tout de suite les sucres grelot pour les figer sur la sucette.

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