Brownies d'Halloween

Brownies d'Halloween

Recette - 7

Pour réaliser ce brownie aux couleurs d'Halloween rien de très compliqué.. le plus dur reste de ne pas tout dévorer devant un bon film d'horreur !

  • Temps de préparation :
  • Temps de cuisson :

Ingrédients

Base brownie cacao :

  • 200 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 15 g de de cacao en poudre non sucré
  • une pincée de fleur de sel
  • une pincée de levure chimique
  • 2 oeufs
  • 12 cl d'huile de tournesol

Crème marbré orange : 

  • 220 g de cream cheese
  • 50 g de sucre
  • 1 oeuf
  • Colorant alimentaire orange

Recette Brownies d'Halloween

Commencez par réunir les ingrédients et le matériel nécessaire à la réalisation du brownie.

Matos brownie halloween

Etape 1 : Réaliser la base cacao du brownie

Préchauffez le four à 180°C. 

Dans un premier bol, mélangez les oeufs et l'huile. Dans un autre bol, mélangez tous les ingrédients secs.Incorporez progressivement les ingrédient humides dans les ingrédients secs pour obtenir la pâte.

pâte brownie halloween

Réservez un quart de la préparation de côté. Versez le reste dans un moule à gâteau carré, beurré et fariné, sans l'enfourner immédiatement.

Etape 2 : Réaliser la crème

Mélangez ensemble tous les ingrédients de la crème puis terminez en incorporant le colorant orange.

crème brownie halloween

Etape 3 : Terminer le brownie

Ajoutez la crème orange sur la base cacao puis ajoutez en filet la partie de la pâte cacao qui a été réservé. Avec la pointe d'un couteau, réalisez des marbrures sur le gâteaux.

brownie avant cuisson

Enfournez le brownien pour 30 minutes au four. 

brownie après cuisson

Idéal pour un buffet à thème, ce brownie ravira aussi vos envies gourmandes devant un bon filme d'horreur en famille !

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Astuce

Fonctionne aussi avec du colorant vert façon sorcière !