Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat

Certains l'aiment fondant, d'autres moelleux, d'autres très chocolatés... Voici une recette de gâteau au chocolat qui deviendra peut-être votre recette fétiche !

  • Temps de préparation :
  • Temps de cuisson :

Ingrédients

  • 140g de chocolat 4oeufs 70g de beurre 140g de sucre 90g de farine

Recette Gâteau au chocolat

  1. Faire fondre le chocolat au bain-marie.
  2. Dans un saladier, mettre les jaunes d'oeuf, le beurre, le sucre, la farine et le chocolat fondu.
  3. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
  4. Incorporer les blancs dans la préparation au chocolat.
  5. Mettre dans un plat rond et faire cuire 50 minutes thermostat 200°-300° (2-3).

DÉGUSTER SANS MODÉRATION.

Bon appétit !

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