Gâteau aux blancs d'oeuf

Gâteau aux blancs d'oeuf

Recette - 6 ans

Un gâteau simple à réaliser qui se conserve plusieurs jours ! Pratique quand on ne sait pas quoi faire de ses blancs d'œufs !

  • Temps de préparation :
  • Temps de cuisson :

Ingrédients

  • 7 blancs d'oeufs
  • 250 grammes de sucre en poudre
  • 60 grammes de farine
  • 75 grammes de fécule de pomme de terre
  • 100 grammes de beurre fondu et froid

Recette Gâteau aux blancs d'oeuf

  1. Battre les blancs en neige ferme.
  2. Ajouter délicatement le sucre, la farine et la fécule.
  3. Enfin, ajouter le beurre fondu.
  4. Verser dans un moule à manqué beurré et fariné.
  5. Enfourner à mi-hauteur pendant 45 minutes thermostat 5/6.
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