Gâteau chanteuse

Gâteau star de la pop

Recette - 6

Il ou elle s'improvise chanteur.euse à longueur de journée ? Offrez lui le plus beau des gâteaux pour son prochain anniversaire à thème karaoké bien sûr !

  • Temps de préparation :
  • Temps de cuisson :

Ingrédients

Glaçage : 

  • 300 g de sucre glace
  • 1 citron

Micro de star : 

  • un cornet à glace
  • des bonbons fils (type scoubidou)
  • des perles en sucre argenté
  • des paillettes alimentaires (facultatif)
  • 50 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 50 g de farine
  • 30 g de sucre
  • 1/2 c-à-c de levure chimique

Décor :

  • de la pâte à sucre bleu
  • de la pâte à sucre rose
  • des emporte pièces étoiles

Recette Gâteau star de la pop

Commencez par réunir tout le matériel nécessaire, ainsi que les ingrédients. 

matos gateau star

Etape 1 : Nappez le gâteau

Pour réaliser le glaçage, mélangez le sucre glace avec quelques gouttes de jus de citron. Incorporez progressivement le citron pour pouvoir obtenir une consistance bien nappante et pas trop liquide. Réservez une petite quantité de glaçage.

glaçage gateau star

Placez le gâteau sur une grille à pâtisserie et nappez-le puis laissez figer à température ambiante pendant 15 min. 

Etape 2 : Réaliser le micro 

Pour transformer le cône à glace en micro, commencez par réaliser une pâte à muffins. Dans un grand bol, fouettez l'oeuf avec le sucre et le beurre fondu puis incorporez la farine et la levure. 

pate muffin gâteau star

Utilisez un verre haut pour faire tenir les cônes droit, puis remplissez-les de pâte jusqu'à environ 2 cm du haut. 

Faites cuire au micro onde pendant 3 min à 750 watt. Si vous manquez de cuisson, poursuivez par à-coups de 30 sec.

En utilisant des ciseaux de cuisine, arrondissez le haut du micro pour lui donner une forme de boule puis trempez le dans le glaçage mis de côté au préalable. 

Lassez s'égoutter quelques minutes puis enrobez le micro dans les billes de sucre argentées. 

Etape 3 : Assembler le gâteau

Etalez les différentes pâtes à sucre au rouleau en prenant soin de saupoudrer de sucre glace votre plan de travail. A l'aide d'un emporte-pièce, découpez des étoiles de différentes tailles. 

étoile sucre gâteau star

Placez les étoiles sur le gâteau puis ajoutez le micro et en touche finale un bonbon pour le fil. Il ne reste plus qu'à brancher le karaoké !

fin gâteau star
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