Le far breton

Le far breton

Recette - 8 ans

À l'origine le far breton était nature ! Mais avec des raisins ou des pruneaux c'est tellement meilleur !

  • Temps de préparation :
  • Temps de cuisson :

Ingrédients

  • 175 grammes farine
  • 4 oeufs
  • 150 grammes de sucre beurre pour le moule
  • 250 grammes de pruneaux
  • 1/2 litre de lait
  • 1 pincée de sel

Recette Le far breton

  • Faire chauffer le lait.
  • Mélanger farine, sucre, oeufs et sel dans une terrine.
  • Verser doucement le lait chaud sur la pâte en tournant jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
  • Beurrer très largement un plat à gratin.
  • Poser les pruneaux et verser la pâte.
  • Enfourner au four à 180°C ou thermostat 5/6.

Bon appétit !

Imprimer la recette
Astuce

Le far ne se démoule pas et se sert tiède ou froid.

0 commentaire
  • Saisissez ce code de sécurité : captcha Refresh