Le gâteau "aérien"

Le gâteau "aérien"

Recette - 4 ans

Pour comprendre le nom de ce gâteau léger il faut le cuisiner !

  • Temps de préparation :
  • Temps de cuisson :

Ingrédients

  • 3 oeufs séparés
  • 125 g de sucre
  • 125 g de farine à pâtisserie
  • 1 cuil. de levure
  • 3 cuil. à soupe d'eau
  • Sucre glace
  • 1 pincée de sel

Recette Le gâteau "aérien"

  1. Préchauffez le four à 180°C. Fouettez les blancs d'oeufs en ajoutant progressivement le sucre.
  2. Ajoutez les jaunes d'oeufs. Bien battre. Incorporez la farine, la levure et le sel (délicatement).
  3. Répartir la pâte dans un moule beurré et fariné (assez grand). Cuire 10 à 15 minutes et laissez reposer 3 à 4 minutes si vous voulez le démoulez.
  4. Saupoudrez de sucre glace avant de servir.

Bon appétit !

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