Number Cake

Number Cake

Un gâteau très simple à réaliser et à adapter aux goûts de vos enfants !

  • Temps de cuisson :

Ingrédients

  • un gâteau au yaourt en forme de carré ou rectangle
  • un paquet de ses friandises préférées (ici des skittles)
  • de la pâte à sucre blanche
  • 100 g de sucre glace
  • un demi citron
  • colorant de votre choix (ici du bleu)
  • une poche à décors ou une poche à douille

Recette Number Cake

Commencez par réunir tous les ingrédients et les accessoires nécessaires à la réalisation de votre gâteau. 

MATOS NUMBER CAKE

Etape 1 : Réaliser le glaçage 

Commencez par mélanger le sucre avec le jus de citron et une pointe de colorant pour obtenir un glaçage dense mais souple, puis placez-le dans la poche à décor. 

glaçage number cake

Etape 2 : Découper le number cake

Commencez par abaissez la pâte à sucre sur une surface plane et saupoudrée de sucre glace. Une fois à la taille du gâteau recouvrez-le entièrement en couvrant bien les rebords. Découpez les éventuels parties trop grandes.

pâte a sucre number cake

Découpez ensuite dans une feuille de papier le ou les chiffres que vous voulez inscrire dans le gâteau. 

Placez-les sur le gâteau et piquez-les au travers de la pâte à sucre et jusque dans le cake à l'aide de piques en bois. 

Avec un couteau bien tranchent, suivez les contours de vos patrons puis creusez légèrement l'intérieur. 

découpe number cake

Etape 3 : Terminez le décor du Number Cake

Remplissez les trous réalisés de friandises puis à l'aide de la poche à décor, tracez les contours des chiffres.

final number cake

Et voilà, vous venez de poser la touche finale à ce gâteau ! Il ne vous reste plus qu'à le dévorer et à grignoter quelques friandises au passage. 

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Astuce

Vous pouvez réaliser votre gâteau dans n'importe quel moule, mais attention cependant à ce qu'il y ait toujours suffisamment de surface pour y découper les chiffres que vous souhaitez y inscrire. Evitez par exemple les moules rond si vous devez faire tenir deux chiffres côte à côte.

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