Quatre quarts à la confiture et au glaçage au citron

Quatre quarts à la confiture et au glaçage au citron

Recette - 6 ans

Un quatre-quart moelleux fourré à la confiture et glacé au citron... Si ça ne vous donne pas envie d'essayer on ne peut plus rien pour vous !

  • Temps de préparation :
  • Temps de cuisson :

Ingrédients

  • 250g de sucre semoule
  • 250g de farine
  • 250g de beurre
  • 6 oeufs
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 citron
  • 100g de sucre impalpable
  • 1 petit pot de confiture

Recette Quatre quarts à la confiture et au glaçage au citron

  1. Chauffez le four à 160°, thermostat 3.
  2. Mélangez le sucre et les jaunes d'oeufs.
  3. Versez-y le beurre ramolli et mélangez avec vigueur.
  4. Ajoutez aussi la farine et le sucre vanillé.
  5. Montez les blancs en neige et remélangez le tout.
  6. Placez-les au four pendant 1/2h dans 2 plats différents.
  7. Tartinez la confiture sur un des gâteaux.
  8. Retournez l'autre sur la confiture comme un hamburger.
  9. Mélangez le sucre impalpable et le citron dans un bol et versez-le sur le dessus du gâteau.
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