Sapins de Noël au chocolat

Sapins de Noël au chocolat

Recette - A partir de 4 ans

Un simple gâteau au chocolat tout rond et tout bon qui se transforme en 8 jolis sapins à dévorer. Une idée aussi magique que Noël !

  • Temps de préparation :
  • Temps de cuisson :

Ingrédients

  • 150 gr de chocolat noir
  • 100 gr de sucre
  • 50 gr de farine
  • 150 gr de beurre
  • 4 oeufs
  • 2 cuillerées à soupe de lait
  • sucre glace (pour le glaçage)
  • blanc d'oeuf (pour le glaçage)
  • petits bonbons colorés.
  • des pailles ou des sucres d'orge

Recette Sapins de Noël au chocolat

1. Préchauffer le four à 180° C.
2. Faire ramollir le beurre.
3. Faire fondre le chocolat coupé en morceaux avec 2 cuillerées à soupe de lait, au bain-marie.
4. Fouetter dans un saladier le beurre et le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
5. Incorporer le chocolat.
6. Incorporer enfin les jaunes d'oeufs un par un, puis la farine.
7. Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel, les ajouter très délicatement au mélange en soulevant avec la cuiller.
8. Beurrer et fariner sur un moule à gâteau rond, y verser la préparation.
9. Mettre au four à 180° 20-25 minutes environ, en surveillant la cuisson à la pointe du couteau (quand elle ressort sèche le gâteau est cuit).
10. Laisser refroidir

Réalisation des petits sapins en chocolat

Découpez votre gâteau en 8 parts égales.
Enfoncez les pailles ou des sucres d'orges au milieu de la tranche arrondie de votre part de gâteau.
Passez à la décoration : réalisez un glaçage en mélangeant un blanc d'oeuf et 200gr de sucre glace. Vous pouvez éventuellement ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire.
Dessinez des petites guirlandes avec le glaçage. Puis décorez avec les petits bonbons colorés pour faire les boules de noël.

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