gâteau château princesse anniversaire

Un gâteau château de princesse !

Recette - 6 ans

Les princesses et les chevaliers ont maintenant leur gâteau ! Hyper facile et amusant à réaliser avec les petits mômes, ce gâteau château sera le roi du buffet d'anniversaire. Effet whaouuu garanti !

  • Temps de préparation :
  • Temps de cuisson :

Ingrédients

Pour le gâteau au chocolat (8 à 10 parts)

  • 200 g de chocolat pâtissier
  • 100 g de beurre demi-sel
  • 130 g de farine
  • 1 sachet et demi de levure chimique
  • 130 g de sucre
  • 65 g d'amandes en poudre
  • 4 œufs 

Pour la construction et la décoration du château :

  • des paquets de tartelettes à la fraise (ou autres gâteaux ronds)
  • 5 cornets pour glace
  • des barres de toblerone
  • quelques "fingers" au chocolat au lait
  • 1 biscuit barquette à la fraise
  • des bonbons (ici des fraises tagada classiques et pink)
  • des drapeaux cure-dents (facultatif)

Recette Un gâteau château de princesse !

Pour le gâteau au chocolat :
- Préchauffer le four à 170°c
- Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre doucement au micro-ondes avec le beurre.
- Dans un grand récipient, bien mélanger les œufs et le sucre.
- Ajouter la farine et la levure et bien mélanger.
- Verser dans ce mélange le chocolat-beurre fondu et bien mélanger, puis ajouter la poudre d'amande, mélanger une dernière fois.
- Verser le mélange dans un moule (rond ou carré) beurré et légèrement fariné et mettre au four pendant 25 minutes environ.

Pour la construction et la décoration du gâteau-château :

- Démouler le gâteau une fois refroidi. Réaliser 4 trous en demi-cercles dans le gâteau pour l'emplacement des tours. Pour cela utiliser un verre ou un emporte pièce du diamètre des tartelettes à la fraise.
- Empiler les tartelettes pour former les 4 tours du château. Ajouter au milieu une petite pile de tartelettes pour le donjon.
- Pour l'entrée du château, positionner des fingers coupés en guise de remparts et les coller au bord du gâteau avec du chocolat fondu. Faire de même avec la barquette à la fraise qui symbolisera au milieu la porte du château.
- Sur les 3 autres côtés du gâteau, poser les barres de toblerone sur le haut de chaque bord, pour les créneaux.
- Avec précaution, casser un peu les cornets pour qu'ils soient plus stables et de même hauteur. Les positionner en haut des 5 tours de tartelettes.
- Décorer le gâteau avec les bonbons et positionner les drapeaux en haut des cornets (facultatif - drapeaux cure-dents à réaliser soi-même ou à acheter dans un magasin Hema par exemple).

Et voilà un beau gâteau château pour faire la fête avec des petites princesses et de gentils petits chevaliers !!!

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Astuce

Il est possible de réaliser un gâteau au yaourt à la place du gâteau au chocolat. Voir les recettes de gâteaux de Momes.