Beignet aux pommes

Recette - 8 ans

Une façon gourmande de manger des pommes ! Une recette parfaite pour le pique-nique ou le carnaval.

  • Temps de préparation :
  • Temps de cuisson :

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 2 oeufs
  • 1 verre de lait
  • 4 pommes
  • Une pincée de sel
  • De l'huile pour friture

Recette Beignet aux pommes

1. Dans un saladier, versez la farine et la levure et creusez un puits. Mettez les deux jaunes d'oeufs et une pincée de sel. Mélangez.
2. Ajoutez le lait petit à petit.
3. Ajoutez ensuite les deux blancs d'oeufs battus en neige.
4. Pelez les pommes et évidez-les. Puis coupez-les en rondelles.
5. Trempez les rondelles dans la pâte et faites-les frire.
6. Déposez vos beignets sur du papier absorbant et laissez-les refroidir.

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Astuce

Ajoutez un peu de sucre glace une fois vos beignets refroidis : c'est plus joli !

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