Rousquilles

Rousquilles

Recette - 5 ans

Pour le bonheur des p'tits gourmands Meri et Paula partage leur recette de rousquilles qui s'est transmis de génération en génération dans leur famille !

  • Temps de préparation :
  • Temps de cuisson :

Ingrédients

  • Un oeuf
  • 125 ml d'huile
  • Un verre de sucre
  • Un verre d'anis
  • 500 grammes de farine

Recette Rousquilles

  1. Vous prenez un bol et vous introduisez tous les ingrédients sauf la farine.
  2. Mélangez tout et vous devez introduire la farine peu à peu jusqu'à ce que la masse se décroche du bol. Il faut qu'elle puisse être travaillée avec les mains sans qu'elle s'accroche aux mains.
  3. Faire des cercles avec la pâte.
  4. Vous mettez les rousquilles dans une poêle avec beaucoup d'huile et bien chaud.
  5. Les faire dorer, écumer et les passer par du sucre.

Bon appétit !

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