sorbet à l'orange

Sorbet à l'orange sans sorbetière

Recette - A partir de 3 asn

Envie d'un sorbet à l'orange mais vous n'avez pas de sorbetière ? Aucun problème, Momes vous propose une recette de sorbet aux agrumes à faire sans machine avec les enfants. A vous de jouer !

  • Temps de préparation :
  • Temps de cuisson :

Ingrédients

  • 75 cl  de jus d'orange (environ 5 ou 6 oranges à jus)
  • 100 g de sucre glace
  • le jus d'un citron
  • 2 blancs d'oeuf

Recette Sorbet à l'orange sans sorbetière

1. Coupez les oranges en deux et pressez-les pour obtenir du jus. Astuce anti-gaspi : gardez les oranges évidées pour faire des oranges givrées !

2. Ajoutez le sucre glace et le jus de citron. Mélangez bien avec un fouet ou un blender. Dosez le sucre en fonction de vos goûts !

3. Mettez le mélange au congélateur pendant au moins 2h.

4. Quand la préparation est bien glacée, ajoutez les 2 blancs d'oeufs et mixez le tout à l'aide d'un mixeur.

5. Versez la préparation dans des moules à glace ou dans des petits pots individuels et replacez le tout au congélo. 

Sortez vos glaces dès qu'il fait chaud !

sorbet à l'orange
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Astuce

Vous pouvez décliner cette recette à l'infini avec d'autres fruits : citron, ananas, mangue...