Recette de palmiers maison

Recette des palmiers maison

Vous allez voir, c'est incroyablement facile à faire les palmiers, mais ils se mangent aussi très facilement !

  • Temps de préparation :
  • Temps de cuisson :

Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • du sucre
  • du beurre

Recette Recette des palmiers maison

Commencez par réunir les ingrédients et le matériel nécessaires.

ingrédients palmiers

Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6).

À l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonnez de beurre la pâte feuilletée puis saupoudrez le tout de sucre.  

step 1 palmiers

Roulez en partant de deux extrémités vers l'intérieur de la pâte. 

Placez la pâte au congélateur 10 minutes : ainsi elle sera plus ferme et donc plus facile à trancher pour obtenir les palmiers !

Coupez des tranches de 5 mm de largeur et déposez les palmiers sur une feuille de papier sulfurisée (espacez bien les palmiers car il gonflent beaucoup à la cuisson !)

step 3 palmiers

Enfourner pour 20 minutes !

fin palmiers
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Astuce

Vous pouvez remplacer le sucre par du chocolat, de la confiture ... Et même réaliser des palmiers salés avec du pesto, de la sauce tomate ...