sablés à la cannelle

Sablés à la cannelle

Recette - A partir de 3 ans

La cannelle, c'est typiquement une saveur qu'on adore retrouver à Noël. Avec ces petits sablés vous allez être gâtés !

  • Temps de préparation :
  • Temps de cuisson :

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 125 g de beurre mou
  • 1 œuf
  • 2 cuillères à café de cannelle en poudre (ou plus selon vos goûts)

Recette Sablés à la cannelle

Commencez par réunir tous les ingrédients et le matériel nécessaires. 

ingrédients sablés cannelle

Etape 1 : Réaliser la pâte

Dans un grand bol fouettez le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.

step 1 sablés cannelle

Incorporez l'oeuf puis la cannelle et enfin la farine. Travaillez la pâte pour obtenir une boule homogène.

Etape 2 : Réaliser les biscuits

Etalez-la sur un plan de travail fariné avec un rouleau à pâtisserie. Il faut que l’épaisseur de la pâte soit d’un demi centimètre environ puis découpez à l’emporte pièce vos sablés.

découpe sablés cannelle

Posez-les sur une feuille de cuisson ou une plaque beurrée et enfournez au four à 180°C pendant 10 à 12 minutes.

sablés cannelle cuits

Conservez vos sablés dans une jolie boîte métallique ou bien suspendez-les au sapin (pour cette dernière option, faites un petit trou sur le sommet de vos sablés avant la cuisson) !

sablés cannelle cuits 2

Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez également cuisiner des bonhommes en pain d'épices et même la maison en pain d'épices d'Hansel et Gretel. Waouh ! 

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