Le Cake salé jambon-olive

Cake salé jambon-olive

Recette - 7 ans

Un cake salé tout moelleux et savoureux : une recette qui plaît toujours !

  • Temps de préparation :
  • Temps de cuisson :

Ingrédients

  • 250 gr de jambon ou de lardons
  • 100gr d’olives dénoyautées
  • 250 gr de gruyère râpé
  • 250 gr de farine
  • 20g de beurre
  • 4 oeufs
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 sachet de levure

Recette Cake salé jambon-olive

1.Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2.Couper le jambon en dés
3. Verser dans un saladier la farine et la levure tamisées. Ajouter les oeufs et l'huile d'olive. Et mélanger le tout pour obtenir une pâte sans grumeau.
4. Ajouter les dés de jambon, les olives, le gruyère et une petite pincée de poivre. Et mélangez le tout.
5.Beurrer un moule à cake, verser-y la préparation et laisser cuire 45 minutes.

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Astuce

Ce cake peut-être dégusté tiède ou froid, en tranches ou découpé en petites bouchées pour être grignoté !

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