Le petit train des légumes

Le petit train des légumes

Une astuce toute simple pour rendre plus attrayants les crudités à l'heure de l'apéro !

  • Temps de préparation :
  • Temps de cuisson :

Ingrédients

  • 3 poivrons multicolores
  • 3 carottes
  • 1 concombre
  • 4 champignons
  • 150 g de petites tomates
  • quelques cure-dents en bois
  • des dips et des sauces pour tremper tous ces légumes !

Recette Le petit train des légumes

Commencez par réunir les ingrédients et le matériel nécessaire à la réalisation du petit train de légumes.

ingré train légumes
 

Etape 1 : Découper tous les ingrédients

Commencez par couper en deux les poivrons, puis retirez les pépins. Découpez ensuite 4 rondelles de concombre pour chaque demi poivron. 

Utilisez le reste du concombre en le coupant en seux sur toute sa longueur. Retirez les pépins à l'aide d'une grosse cuillère puis coupez-le en bâtonnets. 

Coupez également en bâtonnets les carottes. Rincez les petites tomates et émincez les champignons. 

Etape 2 : Assembler le petit train des légumes

Remplissez quelques poivrons des sauces ou dips de votre choix puis plantez-y des bâtonnets de carotte ou concombre. Dans le reste des poivrons, disposez les champignons et les tomates cerises. Enfin, piquez les rondelles de concombre à l'aide de cure-dents pour former les roues des wagons. Et voilà, il ne reste plus qu'à passer à table !

train légumes fin
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Astuce

Pour rendre encore plus réaliste le petit train, n'hésitez pas à emprunter les rails du vrai petit train de vos mômes !