La tortilla espagnole

La tortilla espagnole

Recette - 8 ans

Vos omelettes tombent à plat auprès de la petite famille. Essayez les tortillas espagnoles. Recette proposée par les élèves d'une classe de Galice. Olè!

  • Temps de préparation :
  • Temps de cuisson :

Ingrédients

  • 5 pommes de terre
  • 12 oeufs
  • Un peu d'huile
  • Un peu de sel

Recette La tortilla espagnole

  • D'abord vous pelez et coupez les pommes de terre.
  • Après vous versez un peu d´huile dans la poêle à frire et vous ajoutez les pommes de terre. Vous remuez, puis vous ajoutez du sel et vous remuez encore.
  • Ensuite vous cassez les 12 oeufs et les battez.
  • Quand les pommes de terre sont cuites, vous versez les oeufs dans la poêle à frire et vous mélangez bien et laissez cuire pendant cinq minutes.
  • Finalement vous tournez la tortilla à l´aide d´un plat pour la cuire de l'autre côté pendant 3 minutes.

Bon appétit !

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