Oeuf à la coque

Oeuf à la coque

Un œuf à la coque et des mouillettes, voila un chouette repas !

  • Temps de préparation :
  • Temps de cuisson :

Ingrédients

  • oeuf
  • sel, poivre

Recette Oeuf à la coque

Porter une casserole d'eau à ébullition. La retirer du feu et y plonger l'oeuf. Couvrir. Remettre sur le feu. Compter 3 minutes (Si l’oeuf sort du frigo, compter 3minutes 30s). Retirer l'oeuf, le rafraîchir et le mettre dans un coquetier.

Avec un couteau, taper d'un coup sec sur le haut de la coquille pour retirer le "chapeau". Saler, poivrer et servir aussitôt avec des mouillettes et une petite cuillère.

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