Oeuf mimosa au jambon

Oeuf mimosa au jambon

Recette - 8 ans

Hélène, 12 ans partage avec nous la recette des oeufs mimosa gratinés au jambon. Simple et bon !

  • Temps de préparation :
  • Temps de cuisson :

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 100 grammes de gruyère râpé
  • 100 grammes de jambon mouliné

Recette Oeuf mimosa au jambon

  • Préchauffer le four th°7 ou 180°.
  • Faire cuire les oeufs jusqu'à ce qu'ils deviennent des oeufs durs.
  • Couper chaque oeuf en 2 verticalement et ôter le jaune.
  • Mélanger le gruyère, le jambon mouliné et les jaunes d'oeufs et répartissez un peu de ce mélange dans chaque blanc d'oeuf.
  • Enfourner et laisser cuire 10/15 minutes en surveillant la cuisson.
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Astuce

vous pouvez rajouter un peu de crème. 

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