Oeuf mimosa au jambon

Oeuf mimosa au jambon

Recette - 8 ans

Hélène, 12 ans partage avec nous la recette des oeufs mimosa gratinés au jambon. Simple et bon !

  • Temps de préparation :
  • Temps de cuisson :

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 100 grammes de gruyère râpé
  • 100 grammes de jambon mouliné

Recette Oeuf mimosa au jambon

1. Préchauffez le four th°7 ou 180°.

2. Faites cuire les oeufs jusqu'à ce qu'ils deviennent des oeufs durs.

3. Coupez chaque oeuf en 2 verticalement et ôtez le jaune.

4. Mélangez le gruyère, le jambon mouliné et les jaunes d'oeufs et répartissez un peu de ce mélange dans chaque blanc d'oeuf.

5. Enfournez et laissez cuire 10/15 minutes en surveillant la cuisson.

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Astuce

vous pouvez rajouter un peu de crème. 

Retrouvez ici une version spéciale pour les petits marins, des oeufs en forme de bateau et toujours aussi bons