Omelette au beurre

Omelette au beurre

Recette - 7 ans

Pas prise de tête, fondante et délicieuse ! L'omelette c'est une valeur sûre !

  • Temps de préparation :
  • Temps de cuisson :

Ingrédients

  • Du beurre
  • des oeufs
  • Sel, poivre

Recette Omelette au beurre

Fouetter énergiquement les œufs dans un bol jusqu’à ce que le mélange mousse. Dans une poêle chaude, faire fondre le beurre. Verser les œufs battus en omelette et laisser cuire.

Si vous aimez l’omelette bien cuite, la retourner lorsqu’elle est cuite aux trois-quarts.
Si vous l’aimez baveuse, ne pas la cuire sur l’autre face. Plier l’omelette en deux et servir aussitôt.

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Astuce

La variante des gourmands : agrémenter selon vos envies votre omelette de jambon, de ciboulette ou de lardons.

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