Le risotto de Rudolphe le petit renne

Le risotto de Rudolphe le petit renne

Recette - A partir de 3 ans

En voila une chouette idée pour un repas de Noël ! Les enfants ne raffolent pas de la dinde aux marrons, préparons-leur un repas rien que pour eux. Avec cette recette de Noël pour enfants, vous allez les épater : un risotto bien crémeux au fromage avec des saucisses en forme de tête de renne.

  • Temps de préparation :
  • Temps de cuisson :

Ingrédients

  • 1 oignon blanc
  • huile d'olive
  • 60 g de riz spécial risotto (pour 2 enfants)
  • de la crème fraiche
  • du parmesan
  • des saucisses Knacki
  • des tomates-cerises

Recette Le risotto de Rudolphe le petit renne

Faire cuire les saucisses. Il en faut 2 pour chaque renne.

La cuisson du riz

1) Émincez l'oignon finement.

2) Faites revenir l'oignon et le riz dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce que le riz devienne translucide.

3) Ajouter de l'eau au fur et à mesure tout en remuant.

4) Laisser cuire ainsi 20 min.

5) Ajoutez une cuillère à soupe de crème fraiche et du parmesan.

La présentation

1) Placez le riz dans une assiette, ou mieux dans un petit bol.

2) Coupez les saucisses en deux, dans le sens de la longueur, sur la moitié de longueur. Elles feront les cornes du renne.

3) Ajoutez une tomate cerise coupée en deux pour le nez rouge et deux petits pois pour les yeux du renne.

Et voila votre renne de Noël est prêt à être dégusté !

risotto renne de noel
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