Calzone (pizza pliée)

Calzone (pizza pliée)

Recette - 7 ans

Qui a dit qu'il ést difficile de réaliser une bonne pizza Calzone ? En tout cas, ce n'est pas Thomas, 8 ans, qui nous propose ça recette aussi simple que savoureuse.

  • Temps de préparation :
  • Temps de cuisson :

Ingrédients

Pâte à pizza toute prête (3 paquets) 

Pour la garniture 

250 grammes de ricotta (fromage italien) 

100 grammes de jambon fumé 

100 grammes de mozzarella (fromage italien) 

3 grosses tomates 

Sel et poivre 

Huile d'olive

Recette Calzone (pizza pliée)

Il faut d'abord préchauffer le four à thermostat 7 (220° C).

Couper le jambon en petits morceaux et les tomates ainsi que la mozzarella en dés.

Mettre les deux fromages, les tomates, le jambon et une pincée de sel et de poivre dans un saladier. Bien mélanger.

Couper 8 cercles de 18 cm de diamètre de pâte.

Mettre de la garniture sur une moitié de cercle.

A l'aide d'un pinceau, mouiller le bord et replier la pâte par dessus la garniture.

Pincer le bord pour souder les deux moitiés.

Faire pareil pour les 7 autres.

Au lieu de pincer les bords on peut faire des motifs à l'aide d'une fourchette !

Graisser une plaque de four et poser les calzones dessus.

Badigeonner les d'huile d'olive.

Mettre au four en 20 et 30 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Tu peux manger les calzones chaudes ou froides.

Bon appétit !

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