Calzone (pizza pliée)

Pizza calzone maison, une recette tout simplement delicioso !

Recette - 7 ans

Qui a dit qu'il est difficile de réaliser une bonne pizza calzone ? En tout cas, ce n'est pas Thomas, 8 ans, qui nous propose sa recette aussi simple que savoureuse.

  • Temps de préparation :
  • Temps de cuisson :

Ingrédients

  • Pâte à pizza toute prête (3 paquets) 

Pour la garniture :

  • 250 grammes de ricotta
  • 100 grammes de jambon fumé 
  • 100 grammes de mozzarella
  • 3 grosses tomates 
  • Sel et poivre 
  • Huile d'olive

Recette Pizza calzone maison, une recette tout simplement delicioso !

Il faut d'abord préchauffer le four à thermostat 7 (220° C).

Couper le jambon en petits morceaux et les tomates ainsi que la mozzarella en dés.

Mettre les deux fromages, les tomates, le jambon et une pincée de sel et de poivre dans un saladier. Bien mélanger.

Couper 8 cercles de 18 centimètres de diamètre de pâte.

Mettre de la garniture sur une moitié de cercle.

A l'aide d'un pinceau, mouiller le bord et replier la pâte par dessus la garniture.

Pincer le bord pour souder les deux moitiés.

Faire pareil pour les 7 autres.

Au lieu de pincer les bords, on peut faire des motifs à l'aide d'une fourchette !

Graisser une plaque de four et poser les calzones dessus.

Badigeonner les d'huile d'olive.

Mettre au four en 20 et 30 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Tu peux manger les calzones chaudes ou froides.

Bon appétit !

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