Multisalade façon Klervi

Multisalade façon Klervi

Recette - 6 ans

Klervi, 12 ans, souhaite devenir cuisinière et c'est plutôt bien parti avec sa salade originale pleine de saveurs et de couleurs !

  • Temps de préparation :

Ingrédients

Pour 6 bons mangeurs  

  • 500g de mache
  • 2 grosses betteraves
  • une laitue frisée
  • 4 endives
  • 3 tomates
  • une botte de radis
  • 6 oignons blancs
  • 2 carottes
  • 1 pomme
  • Des noix
  • 1/2 poivron vert et 1/2 poivron rouge

Pour la sauce 

  • du vinaigre de vin
  • de la moutarde à l'ancienne
  • de l'huile de noix
  • un peu de jus de citron et de jus d'orange

Recette Multisalade façon Klervi

Faire la sauce dans le saladier.

Laver tous les légumes.

Les couper en morceaux, en tranches ou en cubes selon le légume.

Puis les introduire dans le saladier.

Varier les couleurs (vert, rouge, vert, orange ...).

Vous pouvez aussi rajouter ou remplacer les légumes selon la saison.

Bon appétit !

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