Salade estivale italienne

Salade estivale italienne

Un mélange frais et sucré-salé, pour les p'tites papilles averties !

  • Temps de préparation :

Ingrédients

  • 5 grosses figues
  • 1 petit melon
  • 3 tranches de jambon italien (ou jambon de de pays)
  • menthe fraiche
  • Féta ou de mozzarella
  • sel
  • poivre
  • huile d'olive

Recette Salade estivale italienne

  1. Coupez le melon en fines tranches de taille moyenne.
  2. Répartissez les en première couche dans deux assiettes.
  3. Coupez le jambon en lambeaux un peu plus petits que le melon.
  4. Répartissez les en deuxième couche sur les tranches de melon.
  5. Coupez les figues en fines rondelles et répartissez sur le jambon
  6. Déposez 3 ou 4 petits morceaux de mozzarella ou de feta sur le dessus, puis arrosez d'un filet d'huile d'olive.
  7. Salez, poivrez et... dégustez!

Bon appétit !

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