soupe tomate ketchup

Soupe froide au ketchup

Recette - 5 ans

Beaucoup de tomate, un peu de ketchup pour une soupe froide pleine de vitamines qui plaît déjà à vos enfants.

  • Temps de préparation :

Ingrédients

  • 4 tomates
  • 2 cuillères à soupe de ketchup
  • 1 filet d'huile d'olive
  • Sel, poivre

Recette Soupe froide au ketchup

1. Mettez les tomates 5 minutes dans de l'eau bouillante en faisant préalablement une encoche sur la peau. Cette méthode permet d'enlever la peau ultra facilement.
2. Ouvrez les tomates en deux et enlever les grains.
3. Dans un mixer mélangez les tomates, le ketchup, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Ajoutez un peu d'eau, si le mélange est trop compact.
4. Réservez au frais pendant 20 minutes avant de boire ou d'emporter dans de petites bouteilles pour le pique nique !

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Astuce

On conseille souvent de mettre du sucre dans les sauces tomate pour les adoucir... Ici c'est le ketchup qui s'en charge et les enfants qui sont contents !

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