Soupe portugaise - Miga

Soupe portugaise - Miga

Un bouillon réconfortant et facile à préparer proposé par une petite fan du Portugal !

  • Temps de préparation :
  • Temps de cuisson :

Ingrédients

  • Huile d'olive
  • Sel
  • Ail
  • Pain
  • 3 oeufs
  • Persil

Recette Soupe portugaise - Miga

  • Faire chauffer un litre d'eau en y versant une cuillère d'huile d'olive et du sel et de l'ail et attendre que ça bout.
  • Pendant ce temps couper des morceaux de pain.
  • Une fois l'eau bouillie, y verser le pain et attendre que le pain ait absorbé l'eau
  • Y ajouter 3 oeufs tout en remuant
  • Servir chaud avec une pointe de persil

Bon appétit !!

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