Feuilleté Père Noël

Feuilleté Père Noël

Recette - 6

Ce feuilleté rigolo à partager mettra toute la famille dans l'ambiance de Noël

  • Temps de préparation :
  • Temps de cuisson :

Ingrédients

  • deux pâtes feuilletées
  • une mozzarella
  • un petit paquet de gruyère râpé
  • deux olives noires
  • du colorant alimentaire rouge
  • un jaune d'oeuf

Recette Feuilleté Père Noël

Commencez par réunir le matériel et les ingrédients nécessaires à la réalisation du feuilleté de Noël. 

matos feuilleté pere noel

Etape 1 : Former la base du feuilleté

Pour commencez, déroulez une pâte feuilletée. Découpez une forme proche d'un huit, ce sera la base du visage.

Base feuilleté père Noël

Couper la mozzarella en deux petits morceaux. Utilisez la moitié des parures de pâte pour les enrober et réservez-les. Conservez le reste de parure, ils serviront ensuite.

Base feuilleté père Noël 2

Etape 2 : Créer la barbe du père Noël

Déroulez la seconde pâte et répartissez le gruyère sur la moitié inférieur de la pâte. 

barbe pere noel

Rabattez le haut puis pincez les côtés pour souder le tout. Placez la barbe sur le visage du père Noël puis incisez à l'aide d'un couteau pour former des bandes de pâtes que vous entortillerez.

barbe pere noel 2

Pour la moustache , reprenez les parures de pâtes et incisez les rebords en laissant toujours une partie pleine au centre. Placez le morceau de pâte sur le reste et entortillez les extrémités. Vous pouvez ajouter une boule de mozzarella qui représente le nez. 

barbe pere noel 3

Etape 3 : Créer le chapeau du père Noël

Pour créer le chapeau du père Noël, réunissez s'il vous en reste les dernières parure de pâte et formez un boudin. 

Placez le au niveau de la tête et rabattez un bord de pâte. Ajoutez la seconde boule de mozzarella, ce sera le pompon du chapeau. 

Final père noël

Diluez le jaune d'oeuf dans une cuillère d'eau et badigeonnez tout le feuilleté , sauf le chapeau. Ajoutez une pointe de colorant rouge dans la dorure puis terminez avec le chapeau. 

Etape 4 : Cuisson du feuilleté

Préchauffez le four à 200°C en chaleur tournante. Ajoutez Des olives pour les yeux et enfournez le feuilleté père Noël pour 25 minutes. 

final du feuilleté Noel
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