Roulade de jambon sauce aurore

Roulade de jambon sauce aurore

Recette - 6 ans

Voici une recette qui devrait réconcilier les p'tits mômes avec les quenelles !

  • Temps de préparation :
  • Temps de cuisson :

Ingrédients

  • 1 boite de quenelles (veau, brochet...)
  • 4 tranches de jambon
  • 1 pot de crème fraiche
  • 1 boite de concentré de tomates
  • Emmental
  • Muscade
  • Sel, poivre

Recette Roulade de jambon sauce aurore

Enroulez 3-4 quenelles dans chaque tranche de jambon.

Disposer les rouleaux dans un plat allant au four

Mélangez la crème fraiche avec le concentré de tomates (les quantités sont selon les goûts).

Ajoutez la muscade râpée,  le sel et le poivre.

Nappez les rouleaux de jambon.

Ajoutez l'emmental râpé pour faire gratiner

Enfournez dans un four préalablement chauffé, environ 20-25 minutes à thermostat 7-8 (en fait jusqu'à ce que ce soit chaud et légèrement grillé.

Bon appétit !

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