Steak-haché-riz

Steak-haché-riz

Recette - 8 ans

Voici une recette pour p'tit cuistot patient et confirmé accompagné d'un adulte car elle demande pas mal de cuisson ! Mais qu'est-ce que c'est bon le riz au steack et aux poivrons !

  • Temps de préparation :
  • Temps de cuisson :

Ingrédients

  • Du riz
  • Des steaks hachés (autant que de personnes)
  • Quelques échalotes
  • 1 bouillon de boeuf (bouillon cube)
  • Quelques poivrons
  • De l'huile assaisonnement selon son tempérament: sauce Worcestershire, piment, curry, coriandre à vous de composer!

Recette Steak-haché-riz

  • Préparer le riz.
  • Faire cuire le riz dans un bouillon de boeuf (on peut utiliser des bouillons-cube)
  • Pendant ce temps faire revenir quelques échalotes dans un peu d'huile, on peut ensuite ajouter des poivrons coupés en lamelles ou en dés si on aime ça.
  • Ajouter et faire cuire ensuite autant de steaks hachés (environ 150g) que de personnes en les écrasant/émiettant.
  • Saler/poivrer à volonté.
  • Ajouter au steak le riz dès qu'il est cuit.
  • Assaisonner selon son goût.

Bon appétit !

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