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* La Pâte à crêpes rapide et économique

Une recette de crêpes vraiment rapide à réaliser avec moins d'ingrédients que pour une pâte à crêpe traditionelle. Les crêpes sont tout de même délicieuses !

Ingrédients :
(pour environ 30 crêpes de 15/20cm de diamètre)

- 4 oeufs
- 1 pincée de sel
- 1 verre (20cl) de farine
- 1 verre d'eau tiède
- 1 verre de farine
- 1 verre d'eau tiède
- Si nécessaire passer la pâte pour enlever les grumeaux (petites boules de farine restées compactes)
- Ajouter 2 à 3 cuillères d'huile (ou de beurre fondu)

Il ne reste plus qu'à faire sauter les crêpes dans la poële !

 

 

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