Mélangez dans un récipient la poudre d’amandes, le sucre et la farine. Incorporez les œufs entiers et le beurre et pétrir longuement et soigneusement.
Sur une plaque beurrée faites comme des petits macarons et posez une amande entière sur vos gâteaux.
A cuire à feu moyen, au four, pendant environ quinze minutes.
