La vie à la ferme

L'orge

Nom :
L’orge

Famille :
Poacées

Production :
150 millions de tonnes annuelles dans le monde.

Variétés :
Orge d’hiver (escourgeon) et orge de printemps.

Il pousse où ?
Dans les régions méditerranéennes.

Il pousse quand ?
Toute l’année. L’orge d’hiver est semé fin septembre. L’orge d’été est semé entre février et mars.

Récolte :
Toute l’année.

Utilité :
Alimentation animale et humaine. Par exemple, la bière est une boisson alcoolisée élaborée à base de graines d’orge.

       
A la découverture de l'agriculture