La vie à la ferme

Le riz

Nom :
Le riz

Famille :
Graminées

Production :
580 millions de tonnes annuelles dans le monde.

Variétés  :
Blanc, brun, jaune, violet, ou gluant.

Il pousse où ?
Dans les rizières des régions tropicales, subtropicales et tempérées.

Il pousse quand ?
Toute l’année.

Récolte :
Entre août et septembre.

Utilité :
Le riz est un élément fondamental de l’alimentation de certaines populations (Asie et Afrique). C’est la première céréale mondiale pour l’alimentation humaine.

       
A la découverture de l'agriculture