Il faut pour les confectionner tout d'abord faire du
guacamole (facile toutes les recettes sont sur le web mais rajouter un peu
d'ail)
Ensuite il faut faire frire des tortillas et les couper en quatre
Disposer sur les quartiers de tortillas frits (taco) du chèvre frais (bon de
préférence) puis un autre quartier de taco sur lequel on met une cuillère à
caf& de guacamole
On répète l'opération 2 fois
Un peu de graines de cumin au
final et le tour est joué
Sur un lit de salade avec crudités et agrumes
Si vous en trouvez des feuilles de cactus sont excellentes avec
