Biscuits aux brisures de chocolat

ingrédients:

pour 3 1/2 douzaines de biscuits
• 1 tasse de farine.
• 1/2 cuillère à thé de sel.
• 1/2 cuillère à thé de soda à pâte (ou levure chimique)
• 1/2 tasse de beurre ou de margarine.
• 2/3 tasse de cassonade.
• 1 oeuf.
• 1/2 cuillère à thé de vanille.
• 1/2 tasse de chocolat.
• 1/2 tasse de noix de Grenoble, concassées.

Préparation:

• Mélanger la farine, le sel et le soda à pâte.
• Enrober brisures de chocolat et noix dans 2 cuillères à table dans les ingrédients secs.
• Défaire le beurre en crème et ajouter la cassonade graduellement et battre jusqu'à consistance crémeuse.
• Mettre oeuf et vanille.
• Mettre le tout sur une plaque à biscuits bien graissée.
• Mettre au four modéré (375°F) de 8 à 10 minutes.
• Laisser refroidir un peu avant de détacher de la plaque.

Une recette à s'en lècher les doigts!!