Préparation :
1.Préchauffer le four thermostat 5 à 150°C.
2.Hacher les noix en morceaux
3.Préparer la pâte :
- Faire fondre le chocolat doucement avec le beurre et mélanger.
- Ajouter, hors du feu, les oeufs un par un, la poudre d’amandes, le sucre. Mélanger à nouveau.
- Ajouter enfin les noix à la préparation.
4.Cuire la pâte :
- Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Mettre au four pendant 20 à 25 minutes maximum.
5.Attendre que le brownie refroidisse puis réserver au réfrigérateur pendant 1h avant de servir.
L'astuce du chef !