Rien de tel qu'une citronnade bien glacée pour se rafraîchir l'été !
Préparation : 15 min
Cuisson : 0 minutes
Ingrédients :
300 g de sucre
1 l eau
3 citrons (non traités ou bio)
1 orange (non traités ou bio)
Des rondelles de citrons (non traités ou bio)
Et plein de glaçons !
Préparation :
1. Presser les citrons et l'orange.
2. Dans une carafe ou une bouteille refermable, mélanger le sucre, l'eau et le jus des fruits. Ajouter une ou deux rondelles de citrons.
3. Mettre au réfrigérateur avant de servir.
Préparation plus complexe de la vraie citronnade :
1.Dans une casserole, faire chauffer le sucre et l'eau.
Bien mélanger et laisser bouillir jusqu'à ce que le mélange devienne transparent.
2.
Presser les citrons et l'orange et mettre le jus dans un récipient d'au moins 1 litre.
Verser le mélange eau-sucre sur le jus des fruits
3.
Laisser refroidir et mettre au frais.
On obtient une orangeade concentrée.
Pour servir : 1/3 d'orangeade et 2/3 d'eau glacée.
Astuce du chef Momes
Ajoutez plein de glaçons c'est encore meilleur !
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