Croissants au chocolat


une recette proposée par
Amoos
octobre 2004

 

ingrédients:
  • 1 pâte feuilletée rectangle pate feuilletee
  • 1 plaque de chocolat noir ou au lait chocolat
  • 1 cuillère à soupe de demi-crème creme
  • 1 oeuf oeuf
Préparation:
  • Couper le chocolat en petits dés, mettre dans un bol et ajouter la crème
  • Couper la pâte en 16 triangles égaux.
  • Séparer le blanc d'oeuf du jaune.
  • Badigeonner le bord des triangles avec le blanc d'oeuf.
  • Poser au milieu de chaque triangle un peu de chocolat et le refermer de manière à former un croissant.
  • Badigeonner le dessus des croissants avec le jaune d'oeuf.
  • Cuire au four 15 minutes sur 180°
Et c'est encore meilleur quand on les mange à plusieurs!