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Crumble aux pommes
une recette proposée par
Sarah et Marion, du Finistère, France
octobre 2001
ingrédients:
- 2 pommes
- 100 grammes de beurre
- 50 grammes de sucre
- 150g de farine
- 2 grandes cuillères de crême fraîche
Préparation:
- Coupe le beurre en lamelles et laisse le ramollir 30 minutes.
- Le beurre prêt, allume le four à 200 degrés Celsius
- Dans 1 saladier verse le sucre, la farine et le beurre.
- Mélange à la main jusqu'à obtenir une pâte émiettée.
- Épluche les pommes puis râpe-les au dessus d'un plat à gratin.
- Étale la pomme râpée au fond du plat, puis recouvre de crème
- Disperse ta pâte par dessus en couches régulières
- Mets ton plat au four et laisse cuire 30 minutes
- Ton crumble doit être doré.
Bon appétit!
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