Feuilleté au chèvre

ingrédients

pour 4 personnes
• 1 pâte feuilletée
• 1 fromage de chèvre de 200g
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 jaune d'oeuf
• sel et poivre

Préparation:

• Préchauffer le four à 200-220°C.
• Dérouler la pâte feuilletée et la couper en 4 parts.
  
• Découper le fromage en 4 rondelles et disposer une rondelle sur chaque part de pâte.
  
• Ajouter une cuillère à soupe d'huile sur chaque rondelle de fromage.
• Saler, poivrer et rabattre la pâte sur le fromage en veillant à ne pas laisser d'ouverture.
• Mettre au four pendant environ 15 minutes.

Bon appétit!