Feuilletés au chèvre

ingrédients:

• une pâte feuilletée
• du fromage de chèvre frais
• des herbes de provence
• du sel
• du poivre
• de l'huile d'olive
• un jaune d'oeuf .

Préparation:

• Dérouler la pâte feuilletée sur la plaque du four
• Découper la pâte en six morceaux presque égaux
• Poser les morceaux de fromage de chèvre au centre des morceaux de pâte feuilletée.
• Ajouter du sel, un peu de poivre et des herbes de Provence.
• Verser un filet d'huile d'olive sur chaque feuilleté.
• Refermer la pâte comme un chausson en soudant bien les bords.
• Dorer au jaune d'oeuf.
• Faire cuire au four 200°C pendant 25 minutes.
  
  À déguster avec une bonne salade verte !

Bon appétit!!