Une tarte festive et colorée, facile à réaliser !
Une recette rapide qui ravira les papilles des gourmands et réveillera les pupilles de tous les invités. Succès garanti !
Préparation : 35 min
Cuisson : 20 min - 180°C
Ingrédients :
120 g de beurre mou
100 g de sucre glace
1 pincée de sel fin
1 oeuf entier
230 g de farine
200 g de chocolat noir dessert
20 cl de crème liquide
2 grosses poignées de Smarties
Préparation :
1. Dans un récipient, mélanger le beurre mou avec le sucre glace et la pincée de sel.
- Ajouter l’oeuf entier puis la farine.
- Former une boule de pâte puis la mettre au réfrigérateur couverte d’un film alimentaire pendant environ 30 minutes.
2. Cuire la pâte :
Préchauffer le four à 180°C sur thermostat 6.
- Etaler la pâte avec précaution dans un moule à tarte beurré fariné ou recouvert de papier sulfurisé.
- Faire cuire le fond de tarte pendant 20 minutes environ.
3. Le chocolat
- Hacher grossièrement le chocolat, le mettre dans un saladier.
- Porter la crème à ébullition, la verser sur le chocolat et bien mélanger.
- Laisser reposer pour que la ganache devienne moins liquide.
4. La tarte prend forme !
- Verser la ganache sur le fond de tarte refroidi, bien l’étaler.
- Attendre quelques instants, puis répartir les Smarties dessus.
5. Réserver la tarte au réfrigérateur pendant 1h avant de servir.
Un gâteau aussi beau que bon !
Astuce du chef Momes
Astuce déco : Avec les Smarties, on peut écrire l'âge, les initiales de l'enfant ou faire un dessin !
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