Le coeur de la Saint Valentin
Découvrez comment une recette facile à réaliser et économique telle que celle du gâteau au yaourt peut devenir un vrai petit régal pour la Saint Valentin en suivant les conseils ingénieux de momes.net ! Aucun doute, toute la famille appréciera ce moment de créativité en cuisine !
Préparation : 15 min pour la préparation de la pâte et la décoration finale
Cuisson : 40 minutes
Ingrédients :
- Un moule en forme de coeur
- Un saladier
- Un yaourt nature
- 3 oeufs
- De l'huile
- Du sucre en poudre
- De la levure
- De la farine
- Un glaçage "prêt à fondre" (disponible en grande surface)
- Un crayon pâtissier rose à paillettes
- Des petits coeurs en sucre à saupoudrer
Préparation :
1. Prenez le saladier et videz le yaourt nature à l'intérieur. Gardez bien le pot de yaourt, il vous sera très utile pour mesurer vos prochains ingrédients !
2.
Ajoutez 3 pots de farine, 2 pots de sucre et 1 sachet de levure. Mélangez le tout afin que la levure soit bien mélangée et que le gâteau gonfle bien pendant la cuisson.
3.
Ajoutez un pot d'huile et cassez les 3 oeufs. Battez le tout afin d'obtenir une pâte bien homogène.
4.
Huilez légèrement le moule en forme de coeur à l'aide d'un papier absorbant et versez votre pâte dedans. Faîtes préchauffer le four à 160° pendant 8 minutes environ puis enfournez le moule pendant 40 minutes.
5. Quand votre gâteau a fini de cuire, occupez-vous du glaçage "prêt à cuire" pendant qu'il repose. Placez le sachet fermé au micro-ondes pendant une minute à puissance minimale. Ensuite, malaxez le sachet et n'hésitez pas à faire chauffer un peu plus longtemps si le glaçage n'est pas assez liquide. Une fois chaud, sortez-le avec précaution et coupez le coin du sachet.
6. Démoulez votre gâteau et posez-le sur un plat. Versez le glaçage au centre du gâteau de manière progressive. Lissez le dessus à l'aide d'une spatule afin d'obtenir une surface bien régulière. N'attendez pas trop avant de passer à la décoration car le glaçage prend vite !
7. Saupoudrez l'ensemble de votre gâteau de petits coeurs en sucre. Achevez en inscrivant un message de Saint Valentin avec le crayon pâtissier à paillettes sur le plat à gâteau. Un vrai plaisir pour les yeux comme pour les papilles !
Astuce du chef Momes
Vous pouvez remplacer les coeurs en sucre par des vermicelles pour une décoration encore plus colorée ! Laissez faire votre imagination et réalisez un gâteau unique et gourmand !
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